MENÚ ESPECIALES
EL PESCADOR GRUPO COMPOSTELANA

Condiciones generales:

Mínimo 8 personas

Excluidos días 24/12, 25/12, 31/12 y 01/01/2020

Reservar con antelación

+MENÚ 23€ + igic

Aperitivos
Hummus de tomates secos con pan pita
Bruschetta de jamón ibérico y aguacate
Queso rulo de cabra frito con mermelada de mango
Croquetas de bacalao con ali oli de piquillos

 

Plato principal (elegir uno)
Rissotto de setas variadas
Merluza asada con salsa de almejas y gambas al azafrán, papas al vapor
Solomillo de cerdo asado con salsa de queso curado, verduritas y papas fritas

 

Postre
Nuestro tiramisú de chocolate blanco

 

Bebidas
Vino Rioja tinto o blanco de Ribeiro
Agua

 

**
– Comunicar 4 días antes los platos elegidos –
– Los entrantes se sirven una ración por cada 4 comensales –
– El vino se sirve una botella por cada dos comensales o el equivalente en cerveza o refresco y una botella de agua mineral–
– El resto de las bebidas serán consideradas como extras no incluidas en el precio del menú –
–  Mínimo 8 personas  –

 

+MENÚ VEGETARIANO 24€ + igic

Aperitivos
Hummus de tomates secos con pan pita
Berenjenas fritas con miel
Champiñones empanados y fritos
Croquetas de verduras de la huerta con mojo de almendras
Rollitos de primavera de verduras con mermelada de jengibre

 

Plato principal (elegir uno)
Albondiguitas de seitán con salsa de tomate
Brochetas de tofu y verduras asadas con pesto
Tortellini relleno de verduritas con salsa de pecornio
Rissotto de ratatouille de verduras

 

Postre
Pannacotta de leche de coco con frutos rojos

 

Bebidas
Refrescos o Cerveza 0,0 o Jugo
Agua

 

**
– Comunicar 4 días antes los platos elegidos –
– Los aperitivos se sirven una ración por cada 4 comensales –
– El agua se sirve una botella por cada dos comensales y dos bebidas por personas –
– El resto de las bebidas serán consideradas como extras no incluidas en el precio del menú –
–  Mínimo 8 personas  –

 

+MENÚ 27€ + igic

Aperitivos
Pulpo laminado con aceite de pimientas
Croquetas de jamón ibérico con ali oli
Brocheta de langostino fritas envueltas en pan de especias

 

Plato principal (elegir uno)
Ensalada de perlas de mozzarella, fresas, aguacate y frutos secos con miel
Crema fina de langosta

 

Segundo principal (elegir uno)
Rissotto negro de chipirones
Cherne asado con salsa de almejas al azafrán y papas al vapor
Carrillada de cerdo ibérico a la malvasía, verduritas y papas salteadas

 

Postre
Cremoso de chocolate con mus de mango

 

Bebidas
Vino tinto Rioja o Blanco de Ribeiro
Agua

 

**
– Comunicar 4 días antes los platos elegidos –
– Los aperitivos se sirven una ración por cada 4 comensales –
– El vino se sirve una botella por cada dos comensales o el equivalente en cerveza o refresco y una botella de agua mineral –
– El resto de las bebidas serán consideradas como extras no incluidas en el precio del menú –
–  Mínimo 8 personas  –

 

+MENÚ 35€ + igic

Aperitivos
Paté de boletus y jamón ibérico con tostadas
Queso camembert asado con manzana, nueces y miel de palma
Salteado de chipirones, gambas y setas variadas al ajillo

 

Plato principal (elegir uno)
Crema de pescados de roca al azafrán
Ensalada de papaya, jamón ibérico y aguacate con frutos secos

 

Segundo principal (elegir uno)
Rissotto de boletus y trufa
Bacalao confitado con gulas salteadas al ajillo y papas negras chafadas
Solomillo de res asado con salsa de queso curado o pimienta, verduras salteadas con papas fritas

 

Postre
Brownie de chocolate con helado y tofee

 

Bebidas
Vino tinto Rioja Finca San Martín o Blanco de Rueda Verdejo
Agua

 

**
– Comunicar 4 días antes los platos elegidos –
– Los aperitivos se sirven una ración por cada 4 comensales –
– El vino se sirve una botella por cada dos comensales o el equivalente en cerveza o refresco y una botella de agua mineral –
– El resto de las bebidas serán consideradas como extras no incluidas en el precio del menú –
–  Mínimo 8 personas  –

 

Solicitud de reserva

Rellena este formulario y cuéntanos en qué tipo de menú estás pensando, cuántos comensales están previstos y en qué restaurante quieres realizar la reserva. Te confirmaremos disponibilidad y solicitudes especiales vía email o teléfono.

Fecha* (Excluidos días 24, 25, 31 de diciembre y 1 de enero)

Horario*

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