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Paté de aceitunas con tostadas

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Salmorejo cordobés con jamón ibérico

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Ensalada de atún en ligero escabeche y tomate confitado

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Ensalada de queso asado y frutos secos con vinagreta de miel

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5

Causa limeña de pulpo

(la ensaladilla peruana)
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6

Berenjenas fritas con miel

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7

Tagliatelle de castaña a la mediterránea de pollo, tomatitos, cebolla confitada y rúcula

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Huevos estrellados de gambas, gulas y setas variadas

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Fideua de calamar sahariano y pescado con ali oli

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Lenguado asado con majada de cilantro y papas negras arrugadas

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Costillar de vaca asado al estilo americano con papas salteadas

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Affogatto

(Helado, café caliente, nueces caramelizadas, chocolate y Golden syrup)
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