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Paté de anacardos y chipotle con tostadas

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Salmorejo cordobés con jamón ibérico

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3

Ensalada griega de queso feta

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11,90 
4

Ensalada de ventresca de atún, tomates en aceite y aguacate

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12,70 
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Carpaccio de melón con salmón ahumado, nueces, tomates semisecos y vinagreta cítrica

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12,30 
6

Pasta a la Amatriciana con pecorino

(Salsa de guanciale con tomate San Marzano)
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13,50 
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Pasta salteada con gambas, pollo de corral y setas variadas

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8

Pulpo asado con salsa de miel y pistachos con cous cous

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9

Lenguado asado con ajada de mojo rojo con papas bonitas arrugadas

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17,70 
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Hamburguesa Chuck Norris con papas fritas deluxe

(Doble búrguer y queso, bacon, cebolla frita, pepinillo, tomate, lechuga, salsa barbacoa)
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Milanesa de secreto ibérico con huevo frito y parmesano recién rallado con papas fritas

(Suplemento de trufa 1,5 €)
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Tiramisú de limonchello

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1

“Blanca de jamón ibérico, parmesano y trufa”

(Mozzarella fior di latte, queso parmesano, jamón ibérico, trufa, cebolleta, aceite de trufa y rúcula)
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“Delirium”

(Mozzarella fior di latte, straciatella, pesto de pistacho, guanciale, calabacín, pistacho, albahaca y aceite aromático)
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“Scamorza ahumada y speck”

(Mozzarella fior di latte, tomate San Marzano, scamorza ahumada, speck, albahaca y orégano)
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4

“Parrillada de verduras con pesto de cacahuetes”

(Mozzarella fior di latte, tomate San Marzano, cebolla, berenjena, calabacín, pimientos, tomatitos y pesto)
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Vino Blanco Finca Antigua Viura

DO La Mancha
19,90 

Vino Tinto Cantos de Valpiedra Crianza

DO La Rioja
22,90 
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