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Almogrote de cilantro

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6,00 
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Crema de berros con costillas y millo

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Ensalada de tomate con jamón ibérico, burrata y papaya con aliño balsámico de albahaca

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Ceviche de corvina peruano con ají amarillo y chip de batata

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Carpaccio de pata asada con aguacate, mayonesa de mojo rojo y queso añejo

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Empanadillas picantonas rellenas de cerdo con guacamole

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Mejillones al vapor con salsa de coco, lima y jengibre

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Pasta Arrabiata de Nduja con stracciatella

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Arroz de cherne y almejas

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Bacalao confitado sobre risotto cremoso encebollado

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Muslos de conejo en salmorejo con papas bonitas

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16,80 
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Principe Alberto: Mouse de chocolate con almendras y bizcocho

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Nonna María

(Mozzarella Fior di latte, tomate San Marzano, bacón, cebolla caramelizada, queso rulo de cabra y rúcula)

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2

La Canaria

(mozzarella Fior di latte, morcilla dulce canaria, pata asada, mojo rojo)

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3

Fugazza con queso

(mozzarella Fior di latte, crema de queso, cebolla)

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4

Pizza Tikka Masala (Curry de pollo)

(mozzarella Fior di latte, salsa de curry, pechuga de pollo, yogurt, cilantro)

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