MENÚS DE NAVIDAD 2021

Mínimo 10 personas.

Excluidos días 24, 25, 31 de diciembre y días 5 y 6 de enero.

***Reservar con antelación***

Tel. Reservas 689032081

+MENÚ 60€

Aperitivos
Jamón ibérico de bellota
Surtidos de ahumados
Croquetas de bacalao negro
Langostinos crujientes en sésamo con mermelada de jengibre

 

Menú
Crema de bogavante con su guarnición

 

Elegir uno:
Cochinillo asado con papas panaderas
Rodaballo asado sobre verduras y setas

 

Postre
Coolant de chocolate

 

Bebidas
Vino tinto Rioja Alta Marqués de Murrieta
Vino blanco Albariño Lagar de Cervera
Cava
Agua

 

**
– Comunicar 4 días antes los platos elegidos –
– Los aperitivos servimos una ración por cada 4 comensales –
– Una botella de vino por cada dos comensales o el equivalente en cerveza o refresco y una botella de agua mineral –
– El cava se sirve una botella por cuatro comensales –

– El resto de las bebidas serán consideradas como extras no incluidas en el precio del menú –

 

+MENÚ 35€

Aperitivos
Paté de boletus y jamón ibérico con tostadas
Queso camembert asado con manzana, nueces y miel de palma
Salteado de pulpo, gambas y setas variadas al ajillo

 

Primer Plato (elegir uno)
Crema de pescados de roca al azafrán
Ensalada de papaya, jamón ibérico y aguacate con frutos secos

 

Segundo Plato (elegir uno)
Rissotto de boletus y trufa
Bacalao confitado con gulas salteadas al ajillo y Papas negras chafadas
Solomillo de res asado con salsa de queso curado o pimienta, verduras salteadas con papas fritas

 

Postre
Galleta con cremoso de turrón y chocolate

 

Bebidas
Vino tinto Rioja Finca San Martín o Blanco de rueda Verdejo
Cava
Agua

 

**
– Comunicar 4 días antes los platos elegidos 
– Los aperitivos servimos una ración por cada 4 comensales –
– Una botella de vino por cada dos comensales o el equivalente en cerveza o refresco y una botella de agua mineral –
– El cava se sirve una botella por cuatro comensales –
– El resto de las bebidas serán consideradas como extras no incluidas en el precio del menú –

+MENÚ 28€

Aperitivos
Pulpo laminado con aceite de pimientas
Croquetas de jamón ibérico con ali oli
Brochetas de langostinos fritas envueltas en pan de especias

 

Primer plato (elegir uno)
Ensalada de perlas de mozzarella, fresas, aguacate y frutos secos con miel

Crema fina de pescado y marisco

 

Segundo plato (elegir uno)
Rissotto negro de calamar sahariano

Cherne asado con salsa de almejas al azafrán y papas al vapor

Carrillada de cerdo ibérico a la malvasía, verduritas y papas salteadas

 

Postre
Galleta con cremoso de turrón y chocolate

 

Bebidas
Vino tinto Rioja o Blanco de Ribeiro
Cava
Agua

 

**
– Comunicar 4 días antes los platos elegidos 
– Los aperitivos servimos una ración por cada 4 comensales –
– Una botella de vino por cada dos comensales o el equivalente en cerveza o refresco y una botella de agua mineral –
– El cava se sirve una botella por cuatro comensales –
– El resto de las bebidas serán consideradas como extras no incluidas en el precio del menú –

+MENÚ PICOTEO 25€

Picoteo
Tapenade de queso y tomates secos con tostadas
Pulpo laminado con aceite de pimientas
Croquetas de gambas con ali oli
Huevos camperos estrellados con secreto y jamón ibérico
Calamares fritos a la andaluza con ali oli
Solomillo de cerdo relleno de boletus asado con salsa malvasía

Galleta con cremoso de turrón y chocolate


Bebidas
Vino tinto Rioja o Blanco de Ribeiro
Cava
Agua

 

**
– Los platos se servirán 1 ración por cada 4 comensales y 1 postre por comensal –
– Una botella de vino por cada 2 comensales o el equivalente en cerveza o refresco y 1 botella de agua mineral –
– El cava se sirve una botella por cuatro comensales –
– El resto de las bebidas serán consideradas extras no incluidas en el precio del menú –

+MENÚ 25€

Aperitivos
Bocados de paté de guacamole con pico de gallo de pulpo
Bruschetta de salmón ahumado
Croquetas de jamón ibérico con ali oli
Queso rulo de cabra frito con mermelada de bacon

 

Plato principal (a elegir uno)
Rissotto negro con langostino asado

Cherne asado con salsa de tomates secos y piñones, verduras y papas salteadas

Solomillo de cerdo relleno de boletus y asado con salsa de malvasía,

verduritas y papas fritas

 

Postre
Galleta con cremoso de turrón y chocolate

 

Bebidas
Vino Rioja tinto o blanco de Ribeiro
Cava
Agua

 

**
– Comunicar 4 días antes los platos elegidos –
– Los aperitivos servimos una ración por cada 4 comensales –
– El vino se sirve una botella por cada dos comensales o el equivalente en cerveza o refresco y una botella de agua mineral –
– El cava se sirve una botella por cuatro comensales –

– El resto de las bebidas serán consideradas como extras no incluidas en el precio del menú –

 

+MENÚ VEGETARIANO 25€

Aperitivos
Hummus de tomates secos con pan pita
Berenjenas fritas con miel
Nachos con salsa de queso, pico de gallo y aguacate
Croquetas de calabaza con mahonesa de curry
Rollitos de primavera de verduras con mermelada de jengibre

 

Primer principal (elegir uno)

Bocados de heura salteados con verduritas al teriyaki con quinoa

Rissotto de setas variadas

Pasta rellena de verduras con salsa de piñones y tomates secos

Espaquettis “El Padrino” (salsa de tomate con albóndigas y salchicha vegana con albahaca)

 

Postre
Pannacotta de leche de coco con mermelada de mango

 

Bebidas
Agua
Refrescos
Cerveza
Jugos

 

**
– Comunicar 4 días antes los platos elegidos –
– Los aperitivos servimos una ración por cada 4 comensales –

+MENÚ ITALIA 25€

Aperitivos
Pesto rojo para untar con crostini
Ensalada Capresse
Pizzas (2 variedades)

 

Menú (elegir uno)
Rissotto negro de calamar sahariano
Rissotto de setas al parmesano
Pasta rellena de peras y queso con salsa de mascarpone
Pasta a la amatriciana (salsa de tomate casera con pancetta)
Solomillo de cerdo asado con salsa gorgonzola

 

Postre
Pannacotta de turrón con frutos rojos

 

Bebidas
Vino tinto o blanco italiano

Agua

 

**
– Comunicar 4 días antes los platos elegidos –
– Los aperitivos servimos una ración por cada 4 comensales –
– El vino se sirve una botella por cada dos comensales o el equivalente en cerveza o refresco y una botella de agua mineral –
– El resto de las bebidas serán consideradas como extras no incluidas en el precio del menú –