APERITIVOS
Jamón ibérico con tomate rallado y tostadas
Carpacio de salmón ahumado con aguacate y perlas de mozzarella
Croquetas de buey con ali oli de asado
Calamar sahariano frito a la andaluza con ali oli
PLATO PRINCIPAL (a elegir uno)
Rejo de pulpo asado con chimichurri con papa negra chafada
Tronco de bacalao confitado a la bilbaína de gambas y piquillos
Con puré de batata
Solomillo de res premium asado con salsa de: queso o boletus
Papas salteadas y verduritas
POSTRE
Bellini versión postre
BEBIDAS
Vino tinto Rioja Pergamino crianza o Blanco Palestra verdejo de Rueda
Cava
Agua
54,00€
Condiciones generales
EL CLIENTE DEBE COMUNICAR 5 DÍAS ANTES LOS PLATOS ELEGIDOS
Los aperitivos servimos una ración por cada 4 comensales
El vino se sirve una botella por cada dos comensales o el equivalente en cerveza o refresco y una botella de agua mineral. El cava se sirve una botella por cuatro comensales
El resto de las bebidas serán consideradas como extras no incluidas en el precio del menú
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📲 Reservas Puerto de la Cruz: +34 636 14 41 78
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